Sylvie et Patrice Chevrier

                                                        Vignerons et propriétaires de la Maison Chevrier

MAISON CHEVRIER

Fleurie AOP



FLEURIE AOP

APPELLATION D'ORIGINE PROTÉGÉE

CÉPAGES   100% GAMAY

ALC.VOL   12,5%.VOL

RÉGION DE PRODUCTION

BEAUJOLAIS / CRU DU BEAUJOLAIS / FLEURIE

Le vignoble du BEAUJOLAIS s’étend sur un ruban de 15 km de large et 50 km de long, sur les flancs vallonés des «MONTS DU BEAUJOLAIS».  Chaque cru possède un terroir bien spécifique qui le caractérise. Les crus de Fleurie tirent leurs élégance et leur corps charnu de la roche granitique rose et de leur    situation géographique particulière oscillant entre vignes et bois.

Ce Fleurie séduit par son velouté, son élégance et ses arômes floraux et fruités (iris, violette, pêche, cassis et fruits rouges).

La robe: carminée, on le considère souvent comme le plus féminin des crus du Beaujolais, sûrement dû à la Madone de Fleurie qui, perchée au sommet de sa colline, embrasse le paysage et les vignes de son regard protecteur.

A déguster à une température comprise entre 14° et 16°c.

Un vin léger mais de caractère, qui accompagnera les salades de saison, les charcuteries, les viandes blanches grillées et les fromages à pâte dure.

Servi plus frais, il se mariera parfaitement sur des poissons.

 

GARDE : 3 ans.


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