Guy Salmona

                                                                    Vigneron et propriétaire du Château Rullet

CHÂTEAU RULLET

Fronton AOP



FRONTON AOP

APPELLATION D'ORIGINE PROTÉGÉE

CÉPAGES   55% Négrette, 35% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon

ALC.VOL   13%.VOL

RÉGION DE PRODUCTION

SUD OUEST / TOULOUSE / FRONTON

Situé à 30 km de TOULOUSE, à 3 km des rives du Tarn, cette propriété de 45 ha est intégralement conduite en agriculture biologique depuis 2003. La vigne s’exprime ici sur des terroirs argilo calcaires pour la richesse et la puissance et sablo graveleux pour la finesse et le fruit. La totalité du vignoble est enherbé, pour une meilleure maîtrise de la vigueur et les rendements volontairement limités pour une expression maximale de la typicité.

Cette cuvée se veut être le meilleur compromis entre la fraîcheur des arômes de fruits rouges, d’épices, de violette et de réglisse constituant le bouquet typique des vins de FRONTON. L’assemblage contient toutefois une

proportion importante de SYRAH qui lui confère élégance et longueur.

A déguster à une température comprise entre 15° et 17°c.

Pour ses caractéristiques de finesse et sa palette aromatique délicate et

complexe, ce vin accompagnera parfaitement les viandes blanches et rouges,

grillées ou rôties.

 

GARDE : 3 À 5 ans.


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