Patrice Nicolas

                                                 Vigneron et propriétaire du domaine Patrice Nicolas

DOMAINE PATRICE NICOLAS

Côtes du Rhône AOP



CÔTES DU RHÔNE AOP

APPELLATION D'ORIGINE PROTÉGÉE

CÉPAGE   60% GRENACHE, 30% SYRAH, 10% MOURVEDRE

RÉGION DE PRODUCTION

VALLÉE DU RHÔNE / CÔTES DU RHÔNE MÉRIDIONALE /  SERIGNAN DU COMTAT

Les vignes de ce tout petit domaine de 6 ha  se situent sur les Côteaux du Massif d’Uchaux proche du magnifique village de Serignan du Comtat. Les sols sont ici composés d’argile et de calcaire partiellement agrémenté de sable. La nature  et la typologie de ces sols permettent aux vignes de s’épanouir au sein d’un

environnement relativement frais et serein.

La robe: magnifique robe rouge profond aux reflets grenat.

Le nez:  complexe, riche et sensuel. On y trouve une grande richesse aromatique où se mêlent épices et fruits noirs.

La bouche:  ample et soyeuse aux tanins ronds et élégants. C’est le propre de cette assemblage d’exception

GRENACHE / SYRAH. Le Mourvèdre y apporte ici une pointe de caractère.

A déguster à une température de 16°C.

Le très bel équilibre de ce vin ainsi que ses notes fruitées permettent de le marier à des mets divers et variés, des volailles grillées, aux salades en passant par les plats épicés ou les viandes en sauce.


Téléchargez la fiche technique


Télécharger
19-RHONE BIO.jpg
Image JPG 1.5 MB